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它叫爱情果,果汁味道如初恋,网友:难怪男男女女都喜欢点上一杯

2018-08-07 15:32:50  责任编辑:  来源:  点击数:

它叫爱情果,很多男男女女到奶茶店都喜欢点上一杯,喝起来,那感觉就像是初恋般的味道。它,也叫百香果!

百香果,在我们那边叫西番莲。小的时候,一到收稻谷的这个季节吧,我们就经常爬到后山去摘。野生的百香果藤在石头上随意攀爬,也没人管理,采摘的难度比较大。又因为比较酸,我们那边很少吃,不过呢,本人是挺喜欢吃的,摘回来的百香果,有时候掰开就直接吃果肉(嗯,是真的酸!),有时候拿来泡开水(还是比较喜欢这种吃法),放入一些白砂糖,真是美滋滋!

百香果,又叫鸡蛋果、爱情果,学名:西番莲.。西番莲科、西番莲属草质藤本,茎具细条纹,无毛。百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味和超过132种以上的芳香物质,因此名为“百香果”。

百香果没有熟的时候呈绿色、淡绿色,成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种),颜色是很漂亮的哈。完全熟的果实会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。我们可以在果实没有完熟时就摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可,生果一般没有食用价值。

百家果摘下来之后,它还会继续“生长”,光滑的皮慢慢会变褶皱,色香味也跟着达到最佳值。因此,百香果的皮越皱,甜度越高,果汁越香浓!

常见的百香果吃法?

直接吃:掰开成两半,用舌头一舔,经过舌尖味蕾,哇!!第一感觉是一股强烈的酸然后甜,细细品味之后你会发现它真的拥有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等的香气。

制果汁:用刀剖开果壳,用勺刮取浆状果肉至杯或碗中,加适量砂糖后,用勺搅拌使胞浆果汁流出,放在冰箱冷藏半天到一天,饮时加上冷开水(若加冰块则无需冷藏),就成了极其美味可口的冷饮品;当然,也可以用热开水泡着喝。一般一个百香果果可以冲两杯吧,加砂糖(或蜜糖)量随各人口味自定。百香果种子可以吃的哈,人体会自然排出,没什么影响,就像吃番石榴一样,用不着吐种子。

小提示:对百香果过敏及肠胃消化功能较弱的人士请谨慎食用,一般人群每天食用不要超过3个,多食易上火。

夏天的天气,特别热,口干舌燥的。百香果泡的茶,清香美味,喝了清热解渴,效果是相当好。

好了,百香果好吃也不贵,很多男男女女到奶茶店都喜欢点上一杯

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