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限塑新举措:北京、香港等地餐厅尝试不主动提供吸管

2019-01-16 10:10:21  责任编辑:  来源:  点击数:

班路过快餐店,买上一杯可乐给忙碌的生活“加点甜”,我们似乎习以为常。你甚至不会注意到自己衔在口中的那根小小吸管。但是,塑料吸管的降解需要上百年甚至数百年时间,会为自然环境带来不小的负担。

近期,北京、香港等地的一些餐厅开始尝试不主动向顾客提供吸管,引导顾客从小处入手,减少一次性塑料制品的使用。

 

 

新年伊始,香港大型快餐连锁集团大家乐在164家分店停止派发塑料饮管,并鼓励顾客自带餐具。“不少顾客进店看到‘日日无饮管’推广海报,都会主动在买单时要求‘走饮管’(粤语,意为不要饮管)。”大家乐天后分店经理张蓉说。

去年11月起,麦当劳开始在北京10家餐厅试点“免吸管杯盖”和不主动提供吸管行动,鼓励消费者减少使用塑料吸管。

目前,减少吸管使用逐渐成为一种共识,并吸引了越来越多的人参与。

餐厅不主动提供吸管,倡导消费者尽量不使用

“瘦瘦高高的那个是谢伯,他常来帮衬生意,次次都自己带餐具。”张蓉告诉记者,近年来,从每周五推行“无饮管日”到添加“走饮管”选项至手机订餐程序,大家乐已数次试行“走塑”举措。

去年11月,香港另一家餐饮巨头大快活集团已于香港所有分店停止提供塑料吸管。“新年好!在本店堂食请‘走饮管’,多谢您支持环保!”记者在港岛西区大快活西宝城分店见到收银员李玉霞时,她正提醒前来购买饮料的顾客关注减塑。

“绝大多数顾客都非常理解,有些还会称赞我们有环保意识、做得好。”李玉霞说。在近两小时的午餐时段,记者发现全店堂食顾客,基本上都选择了不要吸管。

在香港,香港海洋公园保育基金去年6月推出“无饮管运动”,得到20余家大型连锁餐饮企业支持,参与的快餐店达数百家。“越来越多的机构和企业愿意响应我们,这是莫大的动力”,保育基金主席陈晴说,“我们分别推出‘无饮管伙伴’‘无饮管八号’及‘无饮管星期五’计划,号召参与机构全年、每月8日或逢星期五停止主动提供饮管给顾客。”

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